lekker bakken

 

Het bakken gaat hier prima en kijk ook graag naar 24 kitchen en vooral naar rudolf van veen want hij maakt heerlijke recepten die ik toch wel uit wil proberen.

 

deze taartjes zijn klein bollen verpakt in fondant met een roosje die ik zelf heb gemaakt.

 

Lekkere chocolade cupcake met chocolade topping en hagelslag

 

weer eens wat anders... Mars wou appeltaart en het is een kruimelappeltaart geworden

 

een lekkere kaas-uierbrood naar het recept van rudolf en hij was zo op om eerlijk te zijn. Had er twee maar ja die was al op voor ik hem op de foto kon zetten

 

Kokosbollen ook naar het recept van rudolf en zo zijn ze uit de oven gekomen. 

en zo hebben we ze versiert, met wat chocolade er boven op gespoten.

 

Het is eigenlijk een ander recept maar ik hem aangepast naar Sinterklaas en heb bolletjes schudderbuikjes gebruikt met tum tum en gekleurde strooisel en chocolade.. Kian vondt het heerlijk om ze eten en te maken

Taart en cupcakes

Dit is de taart geworden die we hebben gemaakt en waarvan Kian en Siep de restjes van de taart liepen te snoepen.. Kian en ik heb hebben hem bekleed met groen fondant die we eerst zelf hebben gekleurt en Kian heeft hem aangedrukt met zijn handjes.. Op zijn manier maar het is hem gelukt.. Lara heeft de vlinders er op gemaakt die we al eerder hadden gemaakt..

En kan je vertellen dat hij heerlijk was... Hij was zo op hihihihihihih

Lara had op de creadagen in Arnhem 13-14 oktober in de Rijnhal deze cupcakes gemaakt.. Ik had niet verwacht dat ze er zouden staan maar ze mocht van me moeder de workshop doen en dit is het resultaat.. Ben ook heel trots op haar. Heb gelijk zelf even rolfondant gekocht in donkerblauw, licht roze en paars. Anders had ik naar de winkel gemoeten en nu waren ze er toch.

Ook ik heb niet stil gezeten en had cupcakes gebakken en heb even mijn kleikunsten laten gaan maar dan met marsepein. Heerlijke herfstthema.

 

Wel leuk om te doen en heb ook al andere gemaakt maar dan met fondant.. en daar moet ik nog een foto van maken.

Zelfs de kinderen vinden het leuk om te doen Kian mee om op te eten als je hem een beetje geeft maar hij weet hoe het voelt...
 

 

Taart maken

Ik ben met een taart bezig en heb hem iets kleiner gemaakt dus hield een randje taart over en daar wisten Kian en Siep wel raad mee.. Kian kon het niet laten om de kat ook een bordje mee te geven.. Wel lief van hem

 

 

 

Wat een heerlijk gezicht zo samen in de keuken.

Niet dat ik over ga hoor

Misschien lijkt het dat ik over ga op een andere hobby maar dat is niet waar.. Ben ook bezig met papier maar moet erg oppassen met me zoon.. die sloopt liever dan dat hij iets heel laat.. Ook heb ik wel dingen klaar maar nog niet helemaal naar mijn zin dus er moet nog wat op en zal daar ook eens van de week naar kijken.. En ben met de kerst kaarten bezig voor dit jaar...

Kian zit nu in een periode dat hij met alles gooit en smijt kun je wel zeggen en voel me net een agentje in me eigen huis maar het is een periode die over gaat en dan kunnen we weer doen wat we willen en bakken van lekkere dingen is ook leuk en daar staat hij bij vooraan.... dus doen we het toch samen...

koekjes

Ik de winkel ligt een nieuw tijdschrift en het is de zoveelste zul je wel denken maar deze is fantastie. Hij heet taarten decoreren en nr 1 kost maar 1.50 dus kon het niet laten om hem te kopen al was het alleen maar om in te kijken en de mallen die je er bij krijgt zijn ook leuk vlinders en glitterpoeder.. Nog nooit mee gewerkt dus iets nieuws voor mij...

Ik heb hem heerlijk zitten lezen en afgelopen zaterdag ben ik de suikerkoekjes gaan maken zodat ze goed afgekoelt zouden zijn voor zondag als ik met het glazuur aan de slag zou gaan.. Ik ken wel de gewone glazuur maar icing heb ik eigenlijk nooit mee gewerkt. Maar nu dus wel en het werkt heerlijk.. Ik heb ook kant en klaar hier staan maar had alles in huis om het zelf te maken.. Poedersuiker, eiwitpoeder en water en citroensap dus heb hem zelf gemaakt en wat heerlijk spul om mee te werken.. Tuurlijk had ik de kant en klare kunnen nemen en hem gewoon met water aan kunnen brengen maar soms heb je iets snel nodig dus dat bewaar ik tot dan...Want het eiwitpoeder na dat je het aan heb gemaakt met water moet een uur rusten...

Ik had meerdere koekje gemaakt en niet zo dik als in het tijdschrift... en ze zijn heerlijk.. Kian is er gek op en eet ze ook zonder glazuur.. De rest ook maar Kian staat vooraan als ze de oven uit komen.

 

Heb na het volledige glazuren mijn fantasie laten gaan en deze waren om te oefenen...

 

Vandaag heb ik nieuwe koekjes gemaakt en met de kleine uitsteker ook koekjes gemaakt en Kian stond al weer klaar toen ze uit de oven kwamen... Dus mag wel oppassen dat de bak straks niet leeg is. Ook heb ik nog wat grote gemaakt om andere spuitwerk er op te oefenen...

Even wat anders dan met papier werken.

 

 Naast het creatief met papier heb ik er nog een hobby bij... Heerlijk in de keuken staan en niet alleen met koken maar ook met bakken... Ik heb altijd gezegt ik wil een gasfornuis met oven en wil het niet alleen met mijn combi magnetron doen.. Het is niet zo dat ik elke week in de keuken sta om wat lekker te maken al moet ik zeggen dat ik nu al een tijdje elke dag wat sta te maken.. Zal wel komen door hoe ik me voel en als ik iets heb gemaakt wat lukt ben ik weer trots..

 

Dit zijn bonbons van oreo koekjes... En ze zijn heerlijk.

Dit zijn bonbons van cake moest cakepops worden maar mijn ze waren iets te zwaar voor het stokje dus dan maar zo.. Ze smaken er niet minder om.

Van de week in de supermarkt kwam ik een tijdschift tegen cupcake heaven en heb hem gekocht en daar staan me toch een lekkere cupcakes in.. Zoals deze hemelse chocolade cupcakes.. Moest wel even naar de drogist fietsen omdat ik geen zuiveringszout meer had en bij de supermarkt zureroom.. Kon me even niets er van voorstellen maar toen ik ze proefde waren ze echt hemels.. Boven op zit een topping van marshmallos, slagroom en kokos...

 

Tja de kokos daar zal ik veel mee werken want ben nu eenmaal een fan van kokos..

Vandaag gaan we truffelsbonbons met kokos maken.. Gisteren heb ik de zachte chocolade room al gemaakt en dat moest een dag rusten zodat de aroma er goed in gaat zitten dus we kunnen vandaag weer aan de slag..

Weet ook wel dat het niet goed is maar gelukkig heb ik een partner die alles probeert en we eten niet alles tegelijk op... in goede bakken kun je ze even goed houden.

 

En wie weet wat ik het weekend nog ga maken.. Hier bij de Emte hadden ze ook de verwenbrownies in de aanbieding van dr oetker.. 2 halen 1 betalen en de zijn twee kleurig en had er al eentje gemaakt met kokos dus een bounty brownie gemaakt maar die is wel al op.. maar heb nog 3 pakken staan dus kan nog even vooruit...

 

even wat tussen door

Ben de afgelopen dagen wel bezig geweest met knutselen en heb zelfs een doosje verknalt.. Had verkeert gemeten maar goed die maak ik wel opnieuw.. Volgens mijn partner papier zat in huis dus dat zal wel geen probleem zijn.. Ook moet ik nog wat foto`s plaatsen op mijn blog maar vindt er bijna geen tijd voor.. Het weer is lekker buiten dus zitten we veel buiten en Kian die vind het heerlijk om buiten als het droog is met water te spelen dus daar moet ik wel bij blijven..

Het rimte in huis is weer wat regelmatig want de scholen zijn hier weer begonnen en nu we weer vroeg opstaan hebben we veel tijd overdags maar die wordt ook anders wel eens in gevult dan alleen maar met knutselen.. Ik bak ook graag en had de nieuwe speciaal mixen van home made gekocht en dat had ik ook beter niet kunnen doen want wat zijn die lekker.. de blonde tripple cake en de cappucinno cupcake`s.. mmmmmm daar lik je je vingers bij af...

Gisteren gingen we naar de stad omdat Brett nieuwe broeken nodig had en nog wat schoolspullen en Lara had nieuwe gym schoenen en een broek nodig en had in de folder van Xenos leuke spulletjes zien staan voor het bakken en we zijn even ons boekje te buiten gegaan en wat spulletjes in geslagen.. Ook hadden ze meer spulletjes voor cakepops.. Ben gisteren ook gelijk aan de slag gegaan want de cake was in de aanbeiding bij ons en normaal zal ik hem zelf maken maar nu heb ik even de makkelijke weg gekozen.. Glazuur er bij en balletjes gerolt en die weer in een bloemen uitsteker gedrukt en nu staan ze in de koelkast hard te worden zodat we ze vandaan af kunnen maken.. Maar eerst even stofzuigen boven want Marcel is thuis en dan kan ik even mijn gang gaan zonder dat Kian elke keer roept of in de weg loopt..